当前标题:北京市

当前时间:2018-04-07

台中市观光旅游局长陈盛山(左二)、台中市国际观光发展协会理事长的全国大饭店副董事长柴俊林(右二),日前组团赴日行销花博。(曾丽芳摄)

台中美食极具吸引观光客的魅力。台中市观光旅游局日前组团带领台中近50名旅宿、美食及文创相关业者赴日行销花博,于日本名古屋中部国际机场盛大开展「花现台中-台中观光美食特展」,大受日本游客的讚赏。

其中,全国大饭店是台中市首家五星级饭店,餐饮尤是金字招牌,由主厨李坤昌带领的全国大饭店主厨团队,受到日本中部国际机场海上楼邀请,3月31日至4月1日于日本中部国际机场举办「台中周」观光推广活动,藉由花博美食行销与推广,与日本机场直营餐厅「海上楼」成功展开一场台日主厨跨国合作的Roadshow美食交流,预先为「2018台中世界花卉博览会」推广暖身。

全国大饭店在日本中部国际机场海上楼餐厅,自3月31日至4月8日限定推出不同的台中料理,将在地美食推向国际,包括多道在地精选料理,如梅干扣肉、花都酒雕鸡、塔香三杯鸡、桂花咕咾肉、古早味台中切仔麵、香菇肉羹、花都笋乾爌肉、客家小炒、番薯圆花生汤等特色美食。

其中,花都笋乾爌肉,就是以大坑知名麻竹笋与爌肉运用入菜,附上台湾汉堡-刈包,呈现在地的台中味,色香味俱全,大获迴响天天满座,让慕名台湾美食的日本旅客在「台中周」期间,能就近在日本中部国际机场「海上楼」品嚐道地台湾的好味道。

身兼台中市国际观光发展协会理事长的全国大饭店副董事长柴俊林表示,台中市的美食文化多元丰盛,「食」展现了台中生活样貌,为了迎接2018台中花博的到来,「台中周」3月31首日当晚,全国大饭店主厨李坤昌带领台日厨师团队在日本国际机场海上楼门口,共同展绎花博美食魅力,把台中好食、好物、好元气等在地元素导入,透过主厨团队精湛的手艺以在地料理手法、特色食材,完美演绎一道道具有台中特色的花博飨宴,呈现台中美好一天的生活。

台中糕饼、茶饮、手创工艺及旅宿业等观光业者也共襄盛举,各自带着台中的伴手好礼致赠游客,现场迴响热烈,预先为2018台中花博会推广暖身,齐心高喊欢迎来台中!

(工商)


English
95503
全国统一客服热线